Salento EXP - #Salentovaghi

Un viaggio in terra salentina lungo un anno, alla scoperta di eventi tra musica, colori, cultura, tradizione e innovazione

la campagna

Mondo rurale, Masserie e Furni del Salento

 

L’Aia è una superficie spesso circolare, ricavata nelle campagne, pavimentando la terra a secco con lastre di pietra e recintata con dei blocchi di pietra. Su di essa, un tempo avveniva la trebbiatura . Orzo e grano, venivano passati con la “pisara”; una pietra trapezoidale, legata all’imbracatura di un quadrupede (solitamente un mulo o un asino) e trascinata sulle spighe fino a liberarle dalla pula
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